నేను ఒక కేఫ్ను నడుపుతున్నాను మరియు నా కార్మికులలో కొందరు ప్రభుత్వ సెలవు దినాల్లో గంటకు $ 62-ఒకదాన్ని సంపాదిస్తున్నారు. కాబట్టి మీ ఆర్డర్లో సర్చార్జ్ గురించి నాకు ఫిర్యాదు చేయవద్దు

ఒక చిన్న వ్యాపార యజమాని పబ్లిక్ హాలిడే సర్చార్జెస్ను సమర్థించారు, ‘CEO వేతనాలు సంపాదిస్తున్న’ తన సిబ్బందిలో చాలా ఎక్కువ వేతనాన్ని కవర్ చేయడానికి అవి అవసరమని వాదించాడు.
అహ్మద్ వాస్సెల్ డ్రిప్ బార్ యొక్క బాస్ – ఒక రసం, స్మూతీ మరియు క్రీప్ కేఫ్ – ఇది కార్ల్టన్ మరియు సౌత్ మొరాంగ్లో పనిచేస్తుంది మెల్బోర్న్.
ప్రభుత్వ సెలవు దినాలలో సిబ్బందికి చట్టబద్ధంగా రెట్టింపు కావాలని, సర్చార్జ్ లేకుండా అతను నష్టపోతాడని ఆయన అన్నారు.
‘పబ్లిక్ హాలిడే రేట్లు జోక్ కాదు … చట్టబద్ధంగా 2.5 రెట్లు సాధారణ వేతనాలు చెల్లించాలి’ అని అతను పంచుకున్న వీడియోలో చెప్పాడు టిక్టోక్ ఈటర్ లాంగ్ వారాంతం తరువాత మంగళవారం.
‘మేము మా బృందానికి సరిగ్గా చెల్లిస్తాము మరియు వారికి అర్హత ఉన్న వాటిని వారికి ఇస్తాము. అందుకే సర్చార్జ్ ఉంది. సక్రమమైన చిన్న బిజ్కు మద్దతు ఇచ్చినందుకు ధన్యవాదాలు. ‘
వీడియోలో అతను తన సిబ్బందికి గంటకు ఎంత డబ్బు సంపాదిస్తున్నారో అడిగాడు.
‘స్ట్రాబెర్రీస్ను షక్ చేయడానికి .1 42.18’ అని ఒకరు బదులిచ్చారు.
‘నేను $ 62.45 నేను క్లాక్ ఇన్ చేశాను’ అని మరొకరు చెప్పారు.
అహ్మద్ వాస్సెల్ – కార్ల్టన్ మరియు సౌత్ మొరాంగ్ యొక్క మెల్బోర్న్ శివారు ప్రాంతాలలో రసం, స్మూతీ మరియు ముడతలుగల జాయింట్ బిందు బార్ యొక్క యజమాని – ప్రభుత్వ సెలవుదినం కోసం సిబ్బందికి చట్టబద్ధంగా రెట్టింపు కావాలని చట్టబద్ధంగా చెల్లించాల్సిన అవసరం ఉంది
మరొకరు ఆమె అదే రేటుపై ఉందని అంగీకరించింది మరియు ఆమె 18 సంవత్సరాల వయస్సులో ఉందని అన్నారు.
డబ్బాలను బయటకు తీసేటప్పుడు ఆగిపోయిన మరో కార్మికుడు ఆమె 16 సంవత్సరాలు మరియు రోజుకు గంటకు 42.18 డాలర్లు పొందుతున్నాడని చెప్పాడు.
“నేను అరటిపండ్లు మరియు వైబ్లను కలపడానికి గంటకు 0.001 సెంట్లు పొందుతున్నాను” అని మిస్టర్ వాసెల్ చెప్పారు.
‘అందుకే మాకు సర్చార్జ్ ఉంది, మా సిబ్బందికి వారు సరైనది చెల్లించడానికి.’
మిస్టర్ వాస్సెల్ చెప్పారు యాహూ అతను సాధారణంగా షిఫ్టులో ఐదు నుండి ఏడు మంది సిబ్బందిని కలిగి ఉంటాడు.
ఈస్టర్ ముందు వారం, వేతనాలు అతనికి సుమారు, 000 7,000 ఖర్చు చేశాయి, కాని సుదీర్ఘ వారాంతపు ప్రభుత్వ సెలవులు పాల్గొన్నప్పుడు అది వారానికి సుమారు, 000 12,000 కు పెరిగింది.
తన వ్యాపారం 15 శాతం పబ్లిక్ హాలిడే సర్చార్జిని వర్తింపజేస్తుందని, అయితే విద్యుత్, అద్దె మరియు సూపర్ ఖర్చుతో పెరుగుతున్నందున ఇది ఇంకా ముందుకు సాగడానికి ఇంకా సరిపోదు.
సోషల్ మీడియా వినియోగదారులు వ్యాపారాలలో పనిచేస్తున్న సర్చార్జీలపై విభజించారు.

ఈస్టర్ లాంగ్ వారాంతపు కాలంలో తెరవడానికి తనకు సుమారు $ 5,000 ఖర్చవుతుంది
‘సంవత్సరాల క్రితం ప్రభుత్వ సెలవులు అంటే షాపులు మూసివేయబడతాయి’ అని ఒకరు రాశారు.
‘అప్పుడు వారు తెరవడానికి అనుమతించబడ్డారు మరియు తరువాత వారు ఎప్పుడైనా అదనపు డబ్బు సంపాదించడానికి సంతోషంగా ఉన్నారు.’
‘ఈ రోజుల్లో ఏ చిన్న వ్యాపారం మనుగడ సాగించదు.
‘లేదా తెరవలేదా? మీరు రోజుకు దగ్గరగా సర్చార్జ్ లేకుండా సిబ్బందికి చెల్లించలేకపోతే? ‘ మరొకటి చెప్పారు.
ఈస్టర్ మరియు అంజాక్ డే లాంగ్ వారాంతాలలో డైనర్లు దేశవ్యాప్తంగా ఆతిథ్య వ్యాపారం నుండి సుమారు. 24.6 మిలియన్ల సర్చార్జ్ ఫీజుతో మందగించారు.
ప్రభుత్వ సెలవు దినాలలో సిబ్బంది ఖర్చులను తిరిగి పొందటానికి వ్యాపారాలు సగటున 15 శాతం సర్చార్జిని వసూలు చేస్తాయి.