ఘనీభవించిన పిజ్జా అమ్మకాలు మాంద్యం లేదా స్టాక్ మార్కెట్ క్రాష్‌కు సంకేతం

మీరు ఆరాటపడుతున్నారా? ఘనీభవించిన పిజ్జా ఇటీవల? మీరు ఒంటరిగా లేరు. బహుశా అది ఎందుకంటే వాతావరణం యొక్క వెచ్చని, బహుశా మీరు సోమరితనం-రోజు ట్రీట్ కోసం జోన్సింగ్ చేస్తున్నారు, లేదా దీనికి కారణం కావచ్చు స్టాక్ మార్కెట్ డౌన్ మరియు సుంకాలు ప్రతిదీ గందరగోళంలోకి విసిరివేస్తున్నారు.

ఆర్థిక వ్యవస్థలో అనిశ్చితి ప్రజలు వేటలో ఉన్నారు మాంద్యం సూచికలు – సంభావ్యత మాత్రమే కాదు కార్మిక మార్కెట్ బలహీనత లేదా పుల్‌బ్యాక్‌లు ఖర్చు చేయడంచీకటి సమయాలు దగ్గరగా ఉన్నాయని సూచించే మరింత నిర్దిష్ట సంకేతాలు కూడా. అంచున ఉన్న వినియోగదారులు, ఉదాహరణకు, మరింత లిప్‌స్టిక్‌లను ఇప్పటికీ ధృవీకరించే లగ్జరీగా కొనుగోలు చేస్తారు, లేదా వారు చిన్న మద్యం బాటిళ్లను తీయడం ప్రారంభిస్తారు. వారు ఆర్థిక వ్యవస్థ ద్వారా పించ్ చేసిన మరో విచిత్రమైన సంకేతం: వారు మరింత స్తంభింపచేసిన పిజ్జాను కొనుగోలు చేస్తారు, ప్రత్యేకంగా, ఫాన్సీ రకాన్ని.

“ఇది ఆర్థిక వ్యవస్థలో ప్రతి విధమైన తిరోగమనం జరుగుతుంది-ప్రీమియం స్తంభింపచేసిన పిజ్జాలకు డిమాండ్ పెరిగింది, అధిక ధర కలిగిన స్తంభింపచేసిన పిజ్జాలు” అని ప్రైస్ ఆప్టిమైజేషన్ సంస్థ ప్రోస్ హోల్డింగ్స్‌లో చీఫ్ విజనరీ ఆఫీసర్ క్రెయిగ్ జావాడా అన్నారు. ఇది కొంచెం ప్రతికూలమైనది, ఎందుకంటే వినియోగదారులు ఎక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నవారని మీరు అనుకుంటారు, కాని ఇది వాస్తవానికి అర్ధమయ్యే వాణిజ్యం, ఎందుకంటే “వారు ఇంట్లో మంచి స్తంభింపచేసిన పిజ్జాను కలిగి ఉండటానికి తినడం భర్తీ చేస్తున్నారు.”

కాబట్టి తదుపరిసారి మీరు స్తంభింపచేసిన విభాగంలో మీరే ఉండిపోతున్నప్పుడు, డిజియోర్నో కోసం మీ హాంకరింగ్ ఆర్థిక ఆందోళన విషయంలో కావచ్చునని తెలుసుకోండి.

ప్రజలు పించ్ అయినప్పుడు – ఆర్థికంగా, ఉనికిలో – వారు కిరాణా దుకాణం స్తంభింపచేసిన విభాగానికి తిరుగుతారు. 2009 లో, గొప్ప మాంద్యం మధ్యలో, స్తంభింపచేసిన ఆహార అమ్మకాలు 3.1%పెరిగింది. పాండమిక్ హిట్ అయినప్పుడు, స్తంభింపచేసిన పిజ్జా అమ్మకాలు అంతకుముందు సంవత్సరం నుండి దాదాపు billion 1 బిలియన్లు, 2019 లో 5.8 బిలియన్ డాలర్ల ఆదాయం నుండి 2020 లో 6.6 బిలియన్ డాలర్ల ఆదాయానికి, మార్కెట్ పరిశోధన సంస్థ ఐబిస్‌వరల్డ్ ప్రకారం.

“ఘనీభవించిన పిజ్జా ఎల్లప్పుడూ మంచి వర్గం” అని వినియోగదారుల స్థలంలో వ్యవహరించే పెట్టుబడి బ్యాంకర్ అలెగ్జాండర్ చాఫెట్జ్ చెప్పారు. “కానీ అది దృష్టికి వచ్చింది, మహమ్మారి సమయంలో, ప్రజలు పని చేయనప్పుడు, డబ్బు గట్టిగా ఉంది, మరియు మీరు రాత్రికి ఒక కుటుంబాన్ని పోషించాల్సి వచ్చింది. ఘనీభవించిన పిజ్జా మీ కుటుంబాన్ని పోషించడానికి చాలా ఆర్థిక మార్గం.”

న్యూజెర్సీ నుండి పనిచేసే స్తంభింపచేసిన పిజ్జా సంస్థ ట్రీ టావెర్న్ పిజ్జా యజమాని మైఖేల్ ర్యాన్, మహమ్మారి సమయంలో, అతని అమ్మకాలు “పైకప్పు గుండా వెళ్ళాయి” అని నాకు చెప్పారు. తిరోగమన సమయంలో పిజ్జా ఒక వర్గంగా బాగా పనిచేస్తుందని, అయితే ఘనీభవించిన అదనపు “సౌలభ్యం” కారకం ఉందని ఆయన అన్నారు. “ఇది ఫ్రీజర్‌లో ఉంది, వేడి చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. డెలివరీ వ్యక్తి లేదా చల్లగా, పొగమంచు పిజ్జా లేదు” అని అతను చెప్పాడు.

ప్రస్తుతం, దేశంలో మరియు ప్రపంచంలో జరుగుతున్న ప్రతిదానితో, ప్రజలు చాలా నాడీగా ఉన్నారు, కాబట్టి మేము మరింత కంఫర్ట్ ఫుడ్స్ వైపు ఆకర్షితులవుతాము.

అప్పటి నుండి పెరుగుదల బ్రేక్నెక్ కోవిడ్-నడిచే వేగం నుండి మందగించినప్పటికీ, ప్రజలు ఇప్పటికీ మరింత స్తంభింపచేసిన పిజ్జాలను కొనుగోలు చేస్తున్నారు, చాలావరకు ధన్యవాదాలు ద్రవ్యోల్బణం. యుఎస్ ఘనీభవించిన పిజ్జా పరిశ్రమ 2024 లో వార్షిక ఆదాయంలో 6.5 బిలియన్ డాలర్లను ఇబిస్‌వరల్డ్‌కు సంపాదించింది మరియు దాని ప్రీ-పాండమిక్ స్థాయికి మించి ఉంది. కఠినమైన బడ్జెట్లు ఇప్పటికీ $ 10 స్తంభింపచేసిన పై చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి.

కిరాణా దుకాణంలో స్తంభింపచేసిన ఆహార నడవలో పోటీ పెరుగుతున్నప్పటికీ, ఘనీభవించిన పిజ్జా ఇప్పటికీ స్టార్ ప్లేయర్ అని ఆహార పరిశ్రమ విశ్లేషకుడు మరియు సంపాదకుడు ఫిల్ లెంపెర్ట్ అన్నారు supermarketguru.com. పెట్టెలు చాలా స్థలాన్ని తీసుకుంటాయి మరియు అవి ప్రదర్శించడానికి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. దుకాణాలకు ప్రమోషన్లు మరియు డిస్కౌంట్లను అందించడానికి అవి సౌకర్యవంతంగా ఉన్నాయి, ఎందుకంటే “అక్కడ ఉన్న వివిధ పిజ్జా బ్రాండ్ల మొత్తం కారణంగా, ప్రతి వారం నేను స్టోర్ సర్క్యులర్లను చూసినప్పుడు, అమ్మకానికి కనీసం ఒక పిజ్జా అయినా ఉంది” అని లెంపెర్ట్ చెప్పారు. “ఈ కంపెనీలు చిల్లరకు ప్రమోషన్లు ఇవ్వడానికి ఎల్లప్పుడూ పోటీ పడుతున్నాయి.”

పిజ్జా అనేది కంఫర్ట్ ఫుడ్, ఇది ప్రజలు ఇలాంటి ప్రయత్నాలలో కోరుకుంటారు. “ప్రస్తుతం, దేశంలో మరియు ప్రపంచంలో జరుగుతున్న ప్రతిదానితో, ప్రజలు చాలా నాడీగా ఉన్నారు, కాబట్టి మేము మాక్ మరియు జున్ను అయినా, ఇది హాట్ డాగ్స్ అయినా, ఇది పిజ్జా అయినా,” అని లెంపెర్ట్ చెప్పారు.

మిడ్-కానప్రేషన్, నేను ఈ మధ్య కంఫర్ట్ ఫుడ్ ద్వారా కొంత ప్రమాదవశాత్తు కోపింగ్ చేస్తున్నానని గ్రహించాను, ఎందుకంటే నేను గత కొన్ని వారాలలో పిజ్జా (ఇంట్లో తయారుచేసినవి) మరియు మాక్ మరియు జున్ను (అదృష్టవశాత్తూ, పెట్టె నుండి) తయారు చేసాను, ఈ రెండూ నా సాధారణ భ్రమణంలో లేవు.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో నాణ్యత గణనీయంగా మెరుగుపడిందని, మరియు ఆఫర్‌లో చాలా రకాలు ఉన్నాయి అని స్తంభింపచేసిన పిజ్జా కేసులో ఇది సహాయపడుతుంది. ఉదాహరణకు, కాలీఫ్లవర్ క్రస్ట్‌లతో మీకు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు ఉన్నాయి, లేదా మీరు వేడి తేనె, ప్రోసియుటో లేదా తులసి వంటి ప్రీమియం పదార్ధాలతో (కొద్దిగా) మునిగిపోవచ్చు. రెస్టారెంట్ బ్రాండ్లు వారి స్వంత స్తంభింపచేసిన సమర్పణలను ప్రారంభించాయి, తద్వారా ప్రజలు ఇంట్లో తినడం అనుభవం వంటి రుచిని పొందవచ్చు. హోమ్ ఫ్రీజర్‌లు కూడా పెద్దవిగా ఉన్నాయని ర్యాన్ ఎత్తి చూపాడు, ఇది నిల్వ చేయడం సులభం చేస్తుంది.

ఇప్పుడు, ఆ మంచి పాత ఆర్థిక ఆందోళన మరోసారి కదిలిస్తున్నందున, ప్రజలు ఇంట్లో తినడం మరియు కిరాణా దుకాణం స్తంభింపచేసిన నడవ నుండి నిల్వ చేయడం వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు.

మార్కెట్ పరిశోధనా సంస్థ సిర్కానాలో సీనియర్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ మరియు ఫుడ్ ఇండస్ట్రీ అడ్వైజర్ డేవిడ్ పోర్టలాటిన్ మాట్లాడుతూ, గత సంవత్సరం లేదా అంతకుముందు, వినియోగదారులు తమ భోజనంలో ఎక్కువ వాటాను రిటైల్ సంస్థలలో ఎక్కువ వాటాను కొనుగోలు చేస్తున్నారని-అంటే కిరాణా దుకాణాలు, క్లబ్బులు, ఆన్‌లైన్-రెస్టారెంట్లు వంటి ఆహార-సేవ కార్యకలాపాల నుండి.

“ఇది చాలా విషయాల ప్రతిబింబం” అని అతను చెప్పాడు. “ఒకటి ద్రవ్యోల్బణానికి కొంచెం ప్రతిస్పందన మరియు ఇంటి నుండి ఆహార ద్రవ్యోల్బణం ఇంట్లో కంటే వేగంగా వేగవంతం అవుతోంది. అయితే ఇది మరింత ఇంటి-కేంద్రీకృత వినియోగదారుడి యొక్క దీర్ఘకాలిక ధోరణి కూడా.”

మహమ్మారి పట్టుకున్నప్పుడు, చాలా మంది ఇంట్లోనే ఉండాల్సి వచ్చింది. మహమ్మారి తగ్గిన తర్వాత, వారు అక్కడకు తిరిగి వెళ్లి వారు నెలల తరబడి విడిచిపెట్టిన రెస్టారెంట్లకు వెళ్ళడానికి సంతోషిస్తున్నారు. కానీ ఆ ఇంట్లో ఉన్న కండరాలు ప్రీ-పాండమిక్ కంటే ఇప్పటికీ బలంగా ఉన్నాయి. ఇంటి నుండి ఎక్కువ మంది పనిచేస్తున్నారు, ఇక్కడ వారి స్వంత వంటశాలలలో ఏదో కొరడాతో కొట్టడం చాలా సులభం – ర్యాన్ మాట్లాడుతూ, ఇది వెర్రి అనిపించినప్పటికీ, “చాలా మంది తమ పైజామా నుండి బయటపడలేదు అనేది అమ్మకాలను పెంచడానికి సహాయపడింది.” వినియోగదారులు సరదాగా రాత్రులుగా ఉండటానికి ఎక్కువ అలవాటు పడ్డారు-2020 లో ఆ అభ్యాసాన్ని అన్నింటినీ మారుస్తుంది అంటే వారు ఇంట్లో వినోదంలో మెరుగ్గా ఉన్నారు.

పిజ్జా వంటి చౌకైన, కుటుంబ-పరిమాణ సమర్పణలను ఎంచుకోవడంతో వినియోగదారులు మరింత ధర సున్నితంగా మారతారు.

“ప్రజలు ఇంట్లో మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది, వారు ఇంట్లో తమ సొంత మద్యపానం చేయాలనుకుంటున్నారు” అని చాఫెట్జ్ చెప్పారు. “ప్రజలు ఇంట్లో ఉండటం సంతోషంగా ఉంది, గూడు కట్టుకున్నారు. ప్రజలు నాడీగా ఉన్నప్పుడు గూడు కట్టుకున్నారని నేను భావిస్తున్నాను, అందువల్ల చాలా జరుగుతుందని నేను భావిస్తున్నాను.”

“మాంద్యం సమయంలో వినియోగదారులు స్తంభింపచేసిన లేదా పంపిణీ చేసిన పిజ్జాను వినియోగదారులు తరచూ ‘వర్తకం చేయటానికి’ అనుభావిక ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. పిజ్జా వంటి చౌకైన, కుటుంబ-పరిమాణ సమర్పణలను ఎంచుకోవడంతో వినియోగదారులు ఎక్కువ ధర సున్నితంగా మారతారు” అని CFRA రీసెర్చ్ విశ్లేషకుడు అలెక్స్ ఫాసియానో ​​ఒక ఇమెయిల్‌లో తెలిపారు. పిజ్జా రెస్టారెంట్ల మార్కెటింగ్ విలువ చుట్టూ ఎంకరేజ్ చేయబడిందని, డొమినో ఇటీవల మరింత బడ్జెట్-చేతన వినియోగదారులకు అప్పీల్ చేసిన విజ్ఞప్తి వంటివి: “ఎమర్జెన్సీ పిజ్జా” ప్రమోషన్ (ఉచిత పిజ్జా) మరియు “అత్యుత్తమ ఒప్పందం” ప్రమోషన్ (A $ 9.99 ఒప్పందం).

కానీ మళ్ళీ, ఆర్థిక వ్యవస్థ ఎక్కడికి వెళుతుందో, స్తంభింపచేసిన పిజ్జా లేదా ఇతరత్రా గురించి ఆందోళన చెందడం ప్రారంభించినప్పుడు ప్రజలు కొనుగోలు చేస్తున్న పాత ట్రేడ్-డౌన్ అంశం తప్పనిసరిగా కాదు; ఇది మంచి విషయం. అమెరికన్ వినియోగదారులలో ఈ విస్తృతమైన వైఖరిని ప్రతిబింబిస్తుంది, మనం ఇతర ప్రాంతాలలో తిరిగి కత్తిరించినప్పటికీ, మనం ఇంకా మనమే చికిత్స చేయాలనుకుంటున్నాము. చాలా మంది ప్రజలు తమ బడ్జెట్‌లపై కొంతవరకు కట్టుబడి ఉంటారు, కాని వారు విందుల కోసం కూడా వసంతం ఫాన్సీ లాట్. చాలా పదార్థాల వద్ద చాలా కష్టం.

“సాధారణంగా, గత సంవత్సరంలో, రెస్టారెంట్లలో హెడ్‌విండ్ మరియు ఇంట్లో భోజనం చేయడంలో టెయిల్‌విండ్‌ను మేము చూశాము ఎందుకంటే అవి మరింత సరసమైనవి. అయినప్పటికీ మేము అన్ని రకాల ఉదాహరణలు ఉన్నాయి, ఇక్కడ మేము ఎక్కువ ప్రీమియం సమర్పణలను ఎంచుకుంటాము” అని పోర్టలాటిన్ చెప్పారు. “మేము రిటైల్‌కు వెళ్ళినప్పుడు, మేము ఇంట్లో వంట చేయడం ద్వారా ఇప్పటికే డబ్బు ఆదా చేస్తున్నామని గుర్తించాము, మేము అతి తక్కువ ధర పాయింట్ సమర్పణను ఎంచుకోకపోవచ్చు.”

వినియోగదారులు కొంతకాలంగా పొదుగుతుంది. సుంకాల చుట్టూ ఉన్న ఆందోళనలు ఒకదానికి దారితీశాయి భయం యొక్క తీవ్రమైన భావం ధరలు, ఆర్థిక స్థిరత్వం మరియు వారి స్వంత ఉద్యోగాల భద్రత కూడా. ఇది ఇంటి వద్ద ఉన్న రెడ్ బారన్ అదనపు మనోహరమైనదిగా ఉండే మిశ్రమం రకం.

ఐబిస్‌వరల్డ్‌లోని సీనియర్ రీసెర్చ్ విశ్లేషకుడు విలియం కర్టిస్, 2009 లేదా 2020 లో స్తంభింపచేసిన పిజ్జా అమ్మకాలలో ఆర్థిక-ఫ్రీక్-అవుట్-ప్రేరిత స్పైక్‌ను వారు అంచనా వేయడం లేదని అన్నారు, ఎందుకంటే మొత్తం ఆర్థిక వ్యవస్థలో ఏమి జరుగుతుందో స్పష్టంగా తెలియదు. ఒకవేళ విషయాలు నిజంగా దక్షిణం వైపు వెళ్ళడం ప్రారంభిస్తే, “మీకు తక్కువ డబ్బు ఉన్నప్పుడు స్తంభింపచేసిన పిజ్జాను కొనుగోలు చేసే తర్కం ఇంకా పట్టుకుంటుంది” అని అతను చెప్పాడు.

ఘనీభవించిన పిజ్జా 15 సంవత్సరాల క్రితం చేసినదానికంటే వినియోగదారుల డాలర్ల కోసం ఎక్కువ పోటీని ఎదుర్కొంటుందని కర్టిస్ తెలిపారు, ఎక్కువ స్తంభింపచేసిన ఎంపికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి, డెలివరీ సేవల విస్తరణ గురించి చెప్పనవసరం లేదు, ఇది అన్ని రకాల ఆహారాన్ని మీ తలుపుకు వదిలివేసేలా చేస్తుంది. సహజంగానే, ఇంట్లో వంట చేయడం ఇప్పటికీ చౌకగా ఉంది, ప్రత్యేకించి మీరు అన్ని ఫీజులు మరియు చిట్కాలను లెక్కించేటప్పుడు, కానీ చాలా మంది వినియోగదారులు ఇంకా కొంచెం విరుచుకుపడుతున్నారు. “డెలివరీ సౌలభ్యం కోసం ఈ ఫీజులను చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న వినియోగదారులు చాలా మంది ఉన్నారు” అని ఆయన చెప్పారు.

ట్రీ టావెర్న్ నుండి ర్యాన్, డెలివరీ లేదా రెస్టారెంట్ల నుండి పోటీ గురించి తాను నిజంగా ఆందోళన చెందలేదని చెప్పాడు, ఎందుకంటే అతను స్తంభింపచేసిన దాని స్వంత విషయంగా చూస్తాడు. అతని కస్టమర్లు నమ్మకమైనవారు, మరియు అతను నాణ్యత మరియు ప్రామాణికతపై దృష్టి సారించాడు, మంచి సమయాల్లో మరియు చెడు ప్రజలను ఆకర్షిస్తారని అతను భావిస్తున్నాడు. అతను సాదా చీజ్ పిజ్జాను మాత్రమే విక్రయిస్తాడు, ఇది ధరను స్థిరంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది మరియు వినియోగదారులకు వారు ఇష్టపడే పిజ్జాను ధరించే అవకాశాన్ని ఇస్తుంది. “నేను ఎందుకు ఎక్కువ టాపింగ్స్‌ను అందించనని నన్ను అడిగే వ్యక్తులతో నేను పిల్లవాడిని” అని అతను చెప్పాడు. “నేను సరదాగా చెప్పాను, ‘మీ స్వంత తిట్టు పెప్పరోని కొనండి!'”

ఆర్థిక వ్యవస్థ అధ్వాన్నంగా ఉంటే, వినియోగదారులు జున్నుతో అతుక్కుపోవచ్చు.

ఎమిలీ స్టీవర్ట్ బిజినెస్ ఇన్సైడర్‌లో సీనియర్ కరస్పాండెంట్, వ్యాపారం మరియు ఆర్థిక వ్యవస్థ గురించి రాయడం.