స్టార్‌బక్స్ బెట్టింగ్, ప్రజలు, యంత్రాలు కాదు, దాని టర్నరౌండ్‌కు కీలకం కావచ్చు.
కాఫీ గొలుసు మరింత బారిస్టాస్‌ను నియమించుకోవాలని మరియు దాని దుకాణాల్లో పనిచేయడానికి గంటల్లో పెట్టుబడి పెట్టాలని యోచిస్తోంది, CEO బ్రియాన్ నికోల్ స్టార్‌బక్స్ తన రెండవ త్రైమాసిక ఆదాయాన్ని మంగళవారం నివేదించిన తరువాత చెప్పారు. స్టోర్ ఉద్యోగులు పానీయాలు చేసే క్రమాన్ని నిర్ణయించడానికి స్టార్‌బక్స్ కొత్త అల్గారిథమ్‌ను ఉపయోగిస్తోంది, ఎక్కువసేపు వేచి ఉండే సమయాన్ని నివారించారు.
స్టార్‌బక్స్ వచ్చే నెల నుండి గ్రీన్ ఆప్రాన్ సర్వీస్ మోడల్ అని పిలువబడే కొత్త విధానాన్ని రూపొందించాలని యోచిస్తోంది. 2025 ఆర్థిక సంవత్సరం చివరి నాటికి దాని యుఎస్ స్థానాల్లో మూడింట ఒక వంతులో ఉండటమే లక్ష్యం.
“పరికరాల కంటే శ్రమలో పెట్టుబడులు మరింత ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని మేము కనుగొన్నాము” కస్టమర్లకు వారి ఆర్డర్లు మరియు పెరుగుతున్న అమ్మకాలు పొందడంలో, నికోల్ చెప్పారు.
ఉద్యోగుల సమయాల్లో పెట్టుబడులు పెట్టడానికి కంపెనీ తన ప్రణాళికలను వివరించిన తరువాత స్టార్‌బక్స్ షేర్లు మంగళవారం గంటల తర్వాత దాదాపు 7% తక్కువ ట్రేడవుతున్నాయి. సంస్థ నివేదించింది రెండవ త్రైమాసిక ఆదాయాలు అవి విశ్లేషకుల అంచనాల కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉన్నాయి.
ఉద్యోగుల గంటలలో పెట్టుబడి గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా సిబ్బంది దుకాణాలకు స్టార్‌బక్స్ విధానం నుండి బయలుదేరడం.
నికోల్ సెప్టెంబరులో సిఇఒ మరియు ఛైర్మన్‌గా కంపెనీలో చేరడానికి ముందు, గొలుసు గంటలను తగ్గించింది చాలా స్టార్‌బక్స్ దుకాణాలలో తక్కువ సిబ్బంది.
బదులుగా, స్టార్‌బక్స్ వేగవంతమైన బ్లెండర్లు మరియు డిస్పెన్సర్‌లు వంటి కొత్త పరికరాలను జోడించింది, ఇది బారిస్టాస్‌కు మంచు లేదా పాలు వంటి సరైన మొత్తాన్ని ఇచ్చింది, వాటిని కొలవడానికి బదులుగా. ఇది కూడా అమలు చేసింది సైరన్ క్రాఫ్ట్ సిస్టమ్ఇది బిజీ సమయాల్లో ఉద్యోగులను చాలా ముఖ్యమైన పనులకు కేటాయించడం.
“గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, మేము దుకాణాల నుండి శ్రమను తొలగిస్తున్నాము, శ్రమను తొలగించడాన్ని పరికరాలు పూడ్చగలవనే ఆశతో నేను భావిస్తున్నాను” అని నికోల్ మంగళవారం చెప్పారు.
“ఇది ఆడిన దానితో ఖచ్చితమైన umption హ కాదు,” అన్నారాయన.
గత త్రైమాసికంలో, స్టార్‌బక్స్ తన దుకాణాలలో 700 వద్ద పైలట్‌ను నడిపింది, ఇందులో ఆ ప్రదేశాలలో ఎక్కువ శ్రమ గంటలు జోడించబడ్డాయి.
డౌన్ టౌన్ చికాగోలోని ఒక దుకాణంలో, ఉదాహరణకు, అదనపు గంటలు ఆ ప్రదేశంలో మొబైల్ ఆర్డర్లు మరియు చాలా మంది వాక్-ఇన్ కస్టమర్లను పరిష్కరించడానికి స్టోర్ ఉద్యోగులను అనుమతించాయి, నికోల్ చెప్పారు.
ఒక సబర్బన్ దుకాణంలో, అదే సమయంలో, ఎక్కువ గంటలు డ్రైవ్-త్రూ సిబ్బందికి వెళ్ళాయి.
స్టార్‌బక్స్ కూడా కొత్త ఆర్డర్ సీక్వెన్సింగ్ అల్గోరిథం స్టోర్ ఉద్యోగులకు కస్టమర్లతో సంభాషించడానికి ఎక్కువ సమయం ఇస్తుందని బెట్టింగ్ చేస్తోంది. స్టార్‌బక్స్ ఒక కావాలని తాను కోరుకుంటున్నానని నికోల్ చెప్పాడు సౌకర్యవంతమైన ప్రదేశం కస్టమర్లు సమావేశానికి.
400 దుకాణాలలో స్టార్‌బక్స్ ఉపయోగిస్తున్న అల్గోరిథం, బారిస్టాస్ పానీయాలు సిద్ధం చేసే క్రమాన్ని మెరుగుపరచడం ద్వారా కస్టమర్ వెయిట్ టైమ్స్‌ను తగ్గించింది.
“ఇది చాలా ప్రశాంతంగా ఉంది,” నికోల్ అల్గోరిథం ఉపయోగించే దుకాణాల గురించి చెప్పాడు. కస్టమర్లు మరియు బారిస్టాస్ మధ్య “గొప్ప కనెక్షన్‌ను అందించే అవకాశం ఉంది”.
ఈ మార్పులు నికోల్ కింద చేసిన తాజా స్టార్‌బక్స్. మరికొందరు స్టోర్లో సమావేశానికి కొనుగోలు చేయమని పోషకులను అడగడం మరియు బారిస్టాస్‌ను చేతితో వ్రాసిన సందేశాలు మరియు డూడుల్‌లను వెళ్ళడానికి కప్పుల్లో ఉంచమని దర్శకత్వం వహించడం.
మీరు స్టార్‌బక్స్‌లో పని చేస్తున్నారా మరియు భాగస్వామ్యం చేయడానికి కథ ఆలోచన ఉందా? వద్ద ఈ రిపోర్టర్‌ను చేరుకోండి abitter@businessinsider.com.
