కెనడియన్ టైస్ ఫ్రంట్ అండ్ సెంటర్ ఫర్ రెస్టారెంట్లు డెకర్ తర్వాత, మెనూలు పునరుద్ధరించబడ్డాయి
టొరంటోలో వచ్చే వారం గ్రిజ్లీ బార్ ప్రారంభమైనప్పుడు, కెనడా మరియు యుఎస్ మధ్య వాణిజ్య యుద్ధంలో దాని యజమానుల విశ్వాసాలు ఎక్కడ ఉన్నాయో డైనర్లకు ఎటువంటి సందేహం ఉండదు.
మాపుల్ ఆకులు మరియు యానిమేట్రానిక్ ఎలుగుబంట్లు మానసిక స్థితిని సెట్ చేస్తాయి. కస్టమర్లు మాంట్రియల్ పొగబెట్టిన మాంసం, మారిటైమ్స్ నుండి కాలమారి లేదా మినీ పేపర్ బోట్లలో కెచప్ చిప్స్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న సీజర్లను ఆర్డర్ చేయగలరు. అవన్నీ నగదు, కార్డు లేదా దేశం యొక్క ఇతర ఇష్టమైన కరెన్సీ కెనడియన్ టైర్ డబ్బు ద్వారా చెల్లించవచ్చు.
వినోదం కోసం, బ్లూ రోడియో, రష్ మరియు లవర్‌బాయ్ భారీ భ్రమణంలో ఉంటారు మరియు “హోజర్ ఒలింపిక్స్” కస్టమర్లు “లూనీ టాస్”, “హాకీ టేప్ ఎస్కేప్” మరియు “క్షమించండి-నాట్-సారి” కెనడియన్ క్షమాపణ పోటీ వంటి సవాళ్లలో ఎదురవుతారు.
“ఇది ఎంత క్రూరంగా ఉంటుంది” అని సహ యజమాని జెస్సికా లాంగర్ కపల్కా చెప్పారు, అతను బార్ మేనేజర్‌ను తొమ్మిది అడుగుల, గాలితో కూడిన గ్రిజ్లీ ఎలుగుబంటి దుస్తులలో ధరించాలని యోచిస్తున్నాడు మరియు సిమోర్స్‌తో క్యాంప్‌ఫైర్ లాంటి అనుభవాన్ని అందించే గుడారాలను ఏర్పాటు చేశాడు.
గ్రిజ్లీ బార్ యొక్క మీ-ముఖం విధానం కెనడియన్ రెస్టారెంట్లు ఉత్తర అమెరికాను చుట్టుముట్టిన సుంకం ఉద్రిక్తతలకు ప్రతిస్పందిస్తున్న మార్గాలలో ఒకటి మరియు ఆహార సరఫరా గొలుసులను పెంచడానికి మరియు బడ్జెట్లను భోజనం చేస్తామని బెదిరించాయి.
అమెరికా అధ్యక్షుడు డొనాల్డ్ ట్రంప్ తన దేశం యొక్క దగ్గరి మిత్రుడిని కార్ల నుండి వంటగది అల్మరా స్టేపుల్స్ వరకు విధులతో వ్యతిరేకిస్తూనే ఉండటంతో, కెనడియన్ రెస్టారెంట్లు దేశీయ ప్రాంతాల కోసం మాకు పదార్థాలను మార్చుకున్నాయి.
కొందరు మెనూలను పునరుద్ధరించారు, ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్‌ను త్రవ్వి, అమెరికన్లను కెనడియానోస్‌తో భర్తీ చేయగా, మరికొందరు యుఎస్ విస్తరణ ప్రణాళికలను వెనక్కి తీసుకున్నారు.
రాజకీయంగా ఛార్జ్ చేయబడిన మార్కెట్లో, కెనడియన్లు ఇప్పటికీ ఉత్తమమైన ఒప్పందాన్ని వెంటాడుతున్నారు
ప్రతి స్థాపన తన కెనడియన్ అహంకారాన్ని దాని కస్టమర్ బేస్ యొక్క ప్రాధాన్యతలతో మరియు ధరల ఒత్తిళ్ల వాస్తవికతలతో సమతుల్యం చేయడానికి తన స్వంత మార్గాన్ని కనుగొనవలసి ఉందని వివిధ విధానాలు ప్రతిబింబిస్తాయి, టొరంటో అడ్వర్టైజింగ్ ఏజెన్సీ అధ్యక్షుడు జో-ఆన్ మెక్‌ఆర్థర్ చెప్పారు.
“మీరు మీ డెకర్‌ను మార్చడానికి మరియు మీ మొత్తం మెనుని మార్చడానికి అన్ని మార్గాల్లోకి వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు” అని ఆమె చెప్పింది. “ఇది మీ స్థానిక నిర్మాతలకు మీరు చేయగలిగిన చోట మద్దతు ఇవ్వడం గురించి.”
జాతీయ వార్తలను పొందండి
కెనడా మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రభావితం చేసే వార్తల కోసం, న్యూస్ హెచ్చరికలు జరిగినప్పుడు మీకు నేరుగా అందించిన బ్రేకింగ్ న్యూస్ హెచ్చరికల కోసం సైన్ అప్ చేయండి.
ఇంకా జేమ్స్ మెక్ఇన్నెస్ వంటి కొందరు ఈ సమస్యను మరింత ముందుకు తీసుకురావడానికి ఆసక్తిగా ఉన్నారు.
అతని వేగన్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్ ఆడ్ బర్గర్ కార్పొరేషన్ మార్చిలో విస్తరణను ప్రకటించిన రెండు వారాల తరువాత యుఎస్‌లో 60 ఫ్రాంచైజీలను తెరవడానికి తన ప్రణాళికను పాజ్ చేసింది.
“పెరుగుతున్న రాజకీయ ఉద్రిక్తతలు” తన లండన్, ఒంట్ ఆధారిత వ్యాపారం కడుపుకు చాలా ఎక్కువ ప్రణాళికను ఎక్కువగా చేశానని మెక్ఇన్నెస్ ఈ నిర్ణయం తీసుకున్నాడు.
“సుంకం శాతాలు రోజూ మారుతున్నాయి, కానీ సుంకం పొందడం కూడా రోజూ మారుతోంది” అని మెక్ఇన్నెస్ వివరించారు.
“అనేక ఖర్చులు ఏమిటో మీకు తెలియకపోయినా మీరు ఫ్రాంఛైజీల ధరలను ఎలా రూపొందిస్తారు?”
గందరగోళంలో చిక్కుకోకుండా, ఆడ్ బర్గర్ దాని కెనడియన్ కార్యకలాపాలపై దృష్టి పెట్టాలని నిర్ణయించుకుంది మరియు యుఎస్ నుండి దాని సరఫరా గొలుసును ఇన్సులేట్ చేయడానికి ఏమి చేయగలదో దాని గురించి మరింత దగ్గరగా ఆలోచించండి
“కోక్‌పై 200 శాతం సుంకం ఉంచినట్లయితే, అది ఎలా ఉంటుందో మాకు తెలియదు,” అని అతను చెప్పాడు. “మేము చాలా ప్రమాదానికి గురిచేస్తున్నాము మరియు ఒక నిర్దిష్ట సమయంలో, మాకు ఉత్పత్తులను తీసుకెళ్లడం ఆర్థిక అర్ధమే కాదు.”
కనూ కాఫీ వద్ద, సహ యజమాని స్టీవ్ నెవిల్లే తన మెనూను నిర్లక్ష్యంగా కెనడియన్‌గా మార్చడానికి ధరల కంటే దేశభక్తి.
గ్వెల్ఫ్, ఒంట్., కేఫ్ గత సంవత్సరం ప్రారంభమైనప్పుడు, వినియోగదారులకు ప్రపంచంలోని ఉత్తమ కాఫీల రుచిని తీసుకురావాలనేది ప్రణాళిక, కాబట్టి కెనడియన్ కాఫీని స్టార్‌గా మార్చమని టారిఫ్ స్పాట్ నెవిల్లేను ఒప్పించే వరకు అంతర్జాతీయ బ్రూస్ ద్వారా సైక్లింగ్ చేయబడింది.
“ఇది అంతా నో మెదడు అని మేము గ్రహించాము,” అని అతను చెప్పాడు.
విట్బీ నివాసితులు కెనడియన్ యాజమాన్యంలోని వ్యాపారాల వెనుక ర్యాలీ చేస్తారు
కనూ యొక్క సమర్పణలు ఇప్పుడు టొరంటోలోని సబ్‌టెక్స్ట్ కాఫీ రోస్టర్స్, ఒట్టావాలోని సెప్టెంబర్ కాఫీ కో, మాంట్రియల్‌లోని కాల్గరీ మరియు ట్రాఫిక్ కాఫీ కోలోని ఫిల్ & సెబాస్టియన్ నుండి వచ్చాయి.
“ఈ ప్రపంచీకరణ ప్రపంచంలో ఉన్నందున, స్థానిక వ్యాపారాలు, స్థానిక కుటుంబాలకు మద్దతు ఇచ్చే దేశీయ ప్రాధాన్యతలలో (వంటివి) మేము ఒక రకమైన దృష్టిని కోల్పోయాము … మరియు అది విచ్ఛిన్నం కావడం ప్రారంభించింది” అని నెవిల్లే చెప్పారు. “కాబట్టి ఇది ఇవన్నీ వెండి లైనింగ్ లాంటిది.”
గ్రిజ్లీ బార్ అదేవిధంగా గర్వంగా ఉంది, ఇది కెనడాలో స్పాట్‌లైట్ ఉంచగలుగుతుంది.
ఇంట్లో పౌటిన్, చికెన్ వింగ్స్ మరియు బైసన్ బర్గర్లు వంటి మెను ముఖ్యాంశాల కోసం ఫిక్సింగ్‌లను కంపెనీ కనుగొంది.
“కెనడా నుండి మా ఆహార పదార్థాలలో ఎక్కువ భాగం మూలం చేయడానికి కొన్ని మార్గాల్లో ఇది చాలా కష్టంగా ఉంటుందని నేను was హించాను, కాని ఇది అంత కష్టం కాదు” అని లాంగర్ కపల్కా చెప్పారు,
కొన్ని సందర్భాల్లో కెనడా నుండి ఏదైనా తీసుకోలేనప్పుడు, వ్యాపారం మిత్రదేశాల వైపు మారుతుంది. అందుకే న్యూజిలాండ్ ఎల్క్ మరియు మెక్సికన్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు మెనుని తయారు చేస్తాయి మరియు యానిమేట్రోనిక్ ఎలుగుబంట్లు ఫిలిప్పీన్స్ నుండి వస్తాయి.
ఆమె మరియు ఆమె వ్యాపారం మరియు జీవిత భాగస్వామి అయిన జాసన్ కపల్కా ఈ ప్రయత్నం కోసం ఎంత ఖర్చు చేశారో అడిగినప్పుడు, “నాకు తెలుసు!” ఈ జంట యొక్క బడ్జెట్ $ 15,000 వరకు ఉంది, కాని వారు రుణం తీసుకోగలిగే అసాధారణ డెకర్ కోసం “కలప-ప్యానెల్ బేస్మెంట్స్” ను కొట్టడానికి స్నేహితులను పొందడం ద్వారా వారు ఖర్చులను తగ్గించారు.
గత కొన్ని వారాలలో, ఈ జంట ఆఫ్‌వరల్డ్ బార్‌ను మార్చడంపై స్థిరపడిన తరువాత జరిగింది, వారు నడుపుతున్న భోజన స్థాపన, వివిధ ఇతివృత్తాల ద్వారా కెనడియన్ స్వర్గంలోకి తిరుగుతుంది.
బీచ్ స్టైల్ పాప్-అప్ గ్రిజ్లీ బార్ సప్లెంట్ రెండు నెలల పాటు కొనసాగింది. కెనడియన్ థీమ్ ఎక్కువసేపు అంటుకుంటుంది.
కపల్కా 2028 వరకు దీనిని నడపడం గురించి చమత్కరించాడు, అమెరికా తన తదుపరి అధ్యక్షుడిని ఎన్నుకుంటుంది, కాని రాజకీయ ఆటుపోట్లు కూడా అనవసరంగా ఉంటాయని భావిస్తోంది.
“ఆశాజనక, అక్కడ ఏదో ఒక దశలో వేరే పాలన ఉంటుంది,” అని అతను చెప్పాడు. “ఇకపై దాని అవసరం లేకపోతే దాన్ని స్విచ్ ఆఫ్ చేయడానికి నేను ఎదురు చూస్తున్నాను.”
